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vin de vendee domaine coirier pissotte vendée
DOMAINE COIRIER,  85200 PISSOTTE,  VENDEE,  FRANCE   TEL:02.51.69.40.98 FAX:02.51.69.74.15  mail: coirier@pissotte.com
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Les Premiers Fiefs (Terres dépendant d' abbayes) datent du IXème siècle. Rabelais chanta les vertus des vins vendéens et Richelieu contribua à leur renommée: Les fiefs portèrent en effet le nom d' anciens Fiefs du Cardinal.
Après 20 ans de délimitations parcellaires et de dossiers, les Fiefs vendéens  ont obtenus le 10  février 2011 l’ultime reconnaissance pour les efforts: l’AOC Fiefs Vendéens, avec la sélection de 5 communes (mareuil, brem, Chantonnay et Pissotte).  Ce sont des vins blanc, rosé et rouge frais,fruités, légers et printanniers à boire à toutes circonstances...
La dégustation "chez le producteur" où la chaleur de l' accueil le dispute à la fraîcheur de la cave, est une expérience qu' il faut faire absolument !!
A l'origine, des écrits parlent d'une garnison romaine qui aurait fondée
une petite cité du nom de « Villa Pixota », avant-poste  établi sur
les contreforts sud du massif Armoricain. Aujourd'hui, les vignes
de Pissotte se retrouvent naturellement exposées le long de cette
faille argilo-siliceuse, versants du sud-vendée.